قهوه اتیوپی یرکاچف – تک‌خاستگاه – ۲ کیلو

سفری به سرزمین قهوه؛ قهوه تک‌خاستگاه اتیوپی با پروفایل طعمی استثنایی

اگر به دنبال تجربه‌ای فراتر از یک قهوه معمولی هستید، این محصول تک‌خاستگاه (Single Origin) از ارتفاعات اتیوپی، دنیای جدیدی از طعم‌ها را به شما می‌شناساند. این قهوه با دقت در انتخاب دانه‌ها و رست بسیار ظریف، ویژگی‌های اصیل خود را حفظ کرده است.

چرا قهوه اتیوپی ما متفاوت است؟

• اصالت تک‌خاستگاه: برخلاف ترکیبات (Blends)، این محصول تنها از یک منطقه مشخص در اتیوپی تهیه شده تا تمام ویژگی‌های ژنتیکی و طعمی آن منطقه به طور کامل حفظ شود.
• پروفایل طعمی پیچیده: انتظار نت‌های میوه‌ای، گلی و اسیدیته ملایم و درخشانی را داشته باشید که امضای قهوه‌های اتیوپی است.
• رست مدیوم حرفه‌ای: ما با استفاده از تکنیک رست مدیوم، از سوختن نت‌های ظریف میوه‌ای جلوگیری کرده‌ایم تا تعادلی بین شیرینی و اسیدیته ایجاد شود.

مشخصات فنی:

• منشأ: اتیوپی (Single Origin)
• سطح رست: مدیوم (Medium Roast)
• وزن خالص: ۲ کیلوگرم
• پروفایل طعمی: نت‌های میوه‌ای (Citrus/Berries)، گلاب و اسیدیته درخشان.

روش‌های دم‌آوری پیشنهادی:

این قهوه به دلیل ویژگی‌های باکیفیت خود، در روش‌های دم‌آوری که قابلیت استخراج نت‌های ظریف را دارند، عملکرد خیره‌کننده‌ای دارد:

• V60 و Chemex (بهترین گزینه)
• Aeropress
• French Press